【朝8時〜深夜3時まで営業】すすきのの「夜のシメ」＆「朝ラーメン」なら倍煎舎へ！

札幌最大の繁華街・すすきの。夜の活気あふれる街並みを楽しむひとときも、清々しい朝日とともに始まる札幌観光の一日も、美味しい食事が欠かせません。

「深夜の宴会のあとに、本格的な札幌味噌ラーメンで締めたい」

「早朝から空いている店で、贅沢な『朝ラー』を楽しみたい」

そんな食通たちの願いに応えるのが、元祖さっぽろラーメン横丁にある「味噌専門 倍煎舎（ばいせんしゃ）」です。当店は朝8:00から深夜3:00（翌朝3:00）まで通し営業を行っており、いつ訪れても極上の一杯をご用意して皆様をお待ちしております。

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1. 飲んだ後の身体に染み渡る！すすきの「夜のシメ」に倍煎舎が選ばれる理由

すすきのの夜を存分に満喫したあと、最後に欲しくなるのはやっぱり熱々のラーメン。倍煎舎の「香煎味噌らーめん」は、シメの一杯として絶大な支持をいただいています。

理由①：香ばしい味噌と「山椒」の爽やかなアクセント

注文ごとに中華鍋で強火で煽り炒める「倍煎（ばいせん）」製法。芳醇で濃厚なスープでありながら、隠し味の山椒（さんしょう）がほのかに香り、後味をすっきりと引き締めます。お酒を飲んだあとの身体にも重すぎず、最後まで美味しくスープを飲み干せます。

理由②：深夜3時まで営業＆アクセス抜群の立地

地下鉄「すすきの駅」から徒歩3分、N・グランデビル1階の「元祖さっぽろラーメン横丁」内という好立地。深夜・終電間際や宴会終わりの遅い時間でも、気軽にお立ち寄りいただけます。

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2. 札幌観光の新しい定番！「朝ラーメン（朝ラー）」でエネルギーチャージ

近年、札幌を訪れる観光客の間で密かにブームとなっているのが、朝の時間帯にラーメンを食べる「朝ラー」文化です。

・朝8:00からオープン！旅行の時間を有効活用

「ホテルをチェックアウトしたあと、観光へ出発する前に朝食を食べたい」「帰りの飛行機の時間まで、朝から効率よく札幌グルメを網羅したい」という方にぴったり。朝の澄んだ空気のなか、静かな横丁の雰囲気を感じながら食べる一杯は格別です。

・一日を活力で満たす「贅沢な朝食」

朝から食べる温かい濃厚スープとプリプリの玉子麺は、旅の元気をしっかりチャージしてくれます。まろやかなコーン＆バターのトッピングや、あっさり食べたい方におすすめの「魚介味噌らーめん」も朝食に大人気です。

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3. あなたの時間に合わせて楽しめる、おすすめメニュー紹介

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一番人気！『香煎味噌らーめん』

一日の始まりにも、夜の締めくくりにも絶対の自信をもってお勧めする王道の一杯。

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海の旨味が凝縮『魚介味噌らーめん』

濃厚な味噌に贅沢な魚介出汁を合わせた、風味豊かで深みのある味わい。

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辛党・リピーターに絶大人気

『香煎辛味噌らーめん』

自家製辛味オイルがクセになる、夜のシメで気分をシャキッとリフレッシュしたい時に最適の一杯。

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4.まとめ：いつでも温かい一杯を用意してお待ちしています

すすきのの夜を締めくくる贅沢なひとときにも、一日のはじまりを告げる爽やかな朝にも。

「倍煎舎」は朝8:00から深夜3:00まで、いつでも妥協のない熱々のラーメンをご用意しています。

すすきのにお越しの際は、ぜひ「元祖さっぽろラーメン横丁」の赤提灯を目印にお気軽にお立ち寄りください！

• 店名: 味噌専門 倍煎舎（ばいせんしゃ）   

• 住所: 札幌市中央区南5条西3丁目8 N・グランデビル1F（元祖さっぽろラーメン横丁内）   

• 営業時間: AM 8:00 〜 AM 3:00（L.O. 2:30）