Ramen Yokocho
ラーメン横丁
H i s t o r y
由来と歴史
ロマンの細道︒
昭和から続く美食と
札幌ラーメン発祥の地
昭和26年（1951年）すすきのの地に誕生した「公楽ラーメン名門街」が元祖さっぽろラーメン横丁の始まりです。
当時、戦後の復興とともに8軒のラーメン店が集結し、「札幌ラーメン」という言葉や食文化を全国へ広める原動力となりました。昭和46年（1971年）に現在の「元祖さっぽろラーメン横丁」へと引き継がれ70年以上にわたり地元市民や国内外の名人、そして世界中の旅行者に愛され続けています。
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Location
ロケーション
札幌市中央区・すすきのの繁華街の中心「N・グランデビル」1階を貫く一本の細い路地。地下鉄「すすきの駅」から徒歩3分という抜群の立地にありながら、一歩足を踏み入れれば都会の喧騒を忘れる特別な空間が広がっています。
F e a t u r e
施設特徴
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昭和レトロなノスタルジーと活気
薄暗い路地に立ち並ぶ赤提灯や各店の看板、壁一面に飾られた有名人の色紙。昭和の面影をそのまま残した独特の雰囲気が非日常感を演出し、まるでタイムスリップしたかのような体験を味わえます。
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各店が切磋琢磨する専門店の集積
約17の ラーメン専門店が壁を接するように立ち並び、伝統の味噌ラーメンを守り続ける老舗から、新しい味に挑戦する気鋭の店までが鎬（しのぎ）を削っています。カウンター越しの活気ある調理風景や、職人との距離の近さが魅力です。
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朝から深夜・早朝まで楽しめる
朝の朝食利用から、深夜・早朝のシメのラーメンまで、時間帯ごとに異なる表情を見せるのも特徴です。横丁内でラーメン店をハシゴして味比べを楽しむ観光客も多く見られます。
Facilities & Information
横丁内の店舗案内
多種多様な旨さがひしめく、17のこだわり
元祖さっぽろラーメン横丁には、味や製法に独自のこだわりを持つ専門店が勢揃いしています。伝統を紡ぐ一杯から個性あふれる創作麺まで、それぞれの特色をご紹介します。
