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Ramen Yokocho
拉面巷
H i s t o r y
起源与历史

充满浪漫的小道
昭和传承至今美食
札幌拉面发源地之地
札幌拉面街最初于1951年(昭和26年)在薄野市成立,当时开设了“后乐拉面名门街”。
当时,八家拉面店在战后重建时期聚集在一起,成为将“札幌拉面”这一名称和饮食文化传播到日本各地的推动力量。1971年,如今的“原札幌拉面横丁”继承了这一传统,70多年来,它一直深受当地居民、国内外知名拉面师傅以及世界各地游客的喜爱。
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Location
地点
一条狭窄的巷道贯穿札幌中央区薄野娱乐区中心地带的“N Grande大厦”一楼。尽管地理位置优越,距离薄野地铁站仅需步行3分钟,但踏入其中,却会发现一个令人忘却城市喧嚣的特别空间。
F e a t u r e
设施特点
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昭和时代的怀旧与活力
昏暗的小巷两旁挂满了红灯笼和店铺招牌,墙上贴满了名人的签名照。这里保留着昭和时代的独特氛围,营造出一种非凡的体验,让人仿佛穿越回了过去。
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这里汇集了众多特色商店,每家商店都力求通过良性竞争不断进步。
大约17家拉面店并排而立,既有历 史悠久的老店坚持传统味噌拉面,也有新兴店铺不断尝试新口味,彼此竞争激烈。透过吧台可以看到热闹的烹饪场景,顾客可以近距离接触厨师,这也是这里的一大亮点。
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从早晨到深夜/凌晨都可享受。
从清晨的早餐到深夜和凌晨的拉面,这一带的氛围随着时间推移而不断变化。许多游客穿梭于巷弄间的拉面店之间,品尝着不同的美味。
Facilities & Information
巷内商店指南
多种美味口味,精选17种原料。
札幌拉面街汇集了众多特色拉面店,每家都对口味和制作工艺有着独特的追求。从传统拉面到创意十足的拉面,我们将带您了解每家拉面店的特色。

