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Attention to Detail

拜森舍的承诺

双重烘焙法能使风味提升数倍。

精心挑选的食材经过慢火熬煮,充分释放出浓郁的鲜味,锅中翻炒的香气与浓郁的味噌完美融合,成就了这碗既体现传统又体现现代的佳肴。

梅泉舍——爆炸味噌味!终极白森汤

味噌的美味瞬间爆发!
特级双烤汤

我们引以为傲的是每一口都能感受到的浓郁醇厚的风味。我们的拉面以北海道味噌为基底,精选海鲜、猪骨和蔬菜,精心调配而成。
正如“双炖”之名所示,这道菜采用慢火熬煮的方式,能最大程度地激发食材的鲜味。浓郁的味噌汤在滚烫的炒锅中翻炒,释放出浓郁的香气和鲜美的味道,只需一口,便能沁人心脾。

倍仙沙 - 口感弹牙的自制鸡蛋面,裹着鲜美的汤汁。

汤汁裹在劲道的自制鸡蛋面条上。

这些特制的黄色中等粗细的卷曲鸡蛋面,将小麦本身浓郁的风味和甜味发挥得淋漓尽致。它们口感劲道,弹牙爽滑。面条完美地吸收了热气腾腾、浓郁醇厚的味噌汤汁,让您每一口都能品尝到小麦的香醇,吞咽时更能感受到面条鲜活顺滑的口感。

Standard Menu

标准菜单

コク旨味噌ラーメン.webp

浓郁香醇味噌拉面

这款本店引以为傲的味噌拉面,由数种精心调配的味噌独家融合而成。浓郁醇厚的口感与诱人的炒香在口中蔓延,是一碗鲜味十足的佳肴。

1,200日元

(含税)

味噌バターコーンラーメン.webp

黄油玉米味噌拉面

浓郁的味噌汤底融入了黄油的醇香。请伴随满满甜玉米的甘甜,细细品尝这道口感丰厚、层次丰富的美味。

1380日元

(含税)

辛味噌ラーメン.webp

辛味噌拉面

由多种特调香料引发食欲的鲜辣味噌拉面。在辛辣的口感中,深刻融合并呈现出味噌浓郁的香醇与鲜味。

1080日元

(含税)

海鲜味噌拉面.webp

海鲜味噌拉面

浓郁的海鲜高汤风味与味噌的醇厚交织出一碗美味。请尽情享受日式鲜美风味缓缓扩散的深邃口感。

1080日元

(含税)

札幌ブラック醤油ラーメン海苔有り.webp

札幌黑酱油拉面

这碗外观精美的酱油汤散发着浓郁的香气和鲜美的滋味。它的魅力在于其醇厚的口感和清爽的回味。

1080日元

(含税)

元祖味噌ラーメン.webp

原味噌拉面

一款经典的味噌拉面,保留了传统风味。一碗热气腾腾、味噌香气浓郁的拉面,唤起人们的怀旧之情。

1080日元

(含税)

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盐味拉面

浓缩了食材鲜美、口感醇厚的盐味拉面。在清爽的口感中,散发出深邃而丰富的滋味。

1,080日元

(含税)

Special Menu

特色菜单

海陆风味浓郁的味噌拉面 - 2.webp

一碗浓郁鲜美的味噌拉面,融合了海洋和陆地的风味。

加入螃蟹、扇贝等海鲜,并配上玉米和入味鸡蛋的顶级味噌拉面。丰富的配料与味噌的浓郁醇厚交织在一起,是一碗极其奢华的美味。

1,990日元

(含税)

肉万里4号特浓味噌拉面 1.webp

香草饲叉烧面

本店自豪的浓郁味噌汤底,豪华铺满北海道名牌猪肉“真狩香草猪”的极品叉烧。鲜嫩多汁的肉香与清爽甘甜的油脂包覆着面条,是一碗份量十足、奢华满点的极致拉面。

1,990日元

(含税)

Side Menu

配菜

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水煮饺子

这些饺子皮薄馅嫩,口感顺滑,真是令人垂涎欲滴。搭配拉面一起享用,更能品尝到鲜嫩多汁的馅料带来的美味。

500日元

(含税)

叉烧蛋黄酱盖饭.webp

叉烧饭

鲜嫩多汁的叉烧肉铺在米饭上,淋上特制酱汁和蛋黄酱。这道丰盛的菜肴非常适合搭配拉面享用。

500日元

(含税)

Topping

配料

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扇贝

350日元

(税込み)

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松叶蟹 & 扇贝

700日元

(含税)

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两片叉烧肉

300日元

(含税)

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黄油玉米

300日元

(含税)

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糖心蛋

150日元

(含税)

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葱花加量

120日元

(含税)

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笋干

150日元

(含税)

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岩海苔

150日元

(含税)

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木耳

100日元

(含税)

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赤玉

150日元

(含税)

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