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Attention to Detail
拜森舍的承诺

双重烘焙法能使风味提升数倍。
精心挑选的食材经过慢火熬煮,充分释放出浓郁的鲜味,锅中翻炒的香气与浓郁的味噌完美融合,成就了这碗既体现传统又体现现代的佳肴。

味噌的美味瞬间爆发!
特级双烤汤
我们引以为傲的是每一口都能感受到的浓郁醇厚的风味。我们的拉面以北海道味噌为基底,精选海鲜、猪骨和蔬菜,精心调配而成。
正如“双炖”之名所示,这道菜采用慢火熬煮的方式,能最大程度地激发食材的鲜味。浓郁的味噌汤在滚烫的炒锅中翻炒,释放出浓郁的香气和鲜美的味道,只需一口,便能沁人心脾。

汤汁裹在劲道的自制鸡蛋面条上。
这些特制的黄色中等粗细的卷曲鸡蛋面,将小麦本身浓郁的风味和甜味发挥得淋漓尽致。它们口感劲道,弹牙爽滑。面条完美地吸收了热气腾腾、浓郁醇厚的味噌汤汁,让您每一口都能品尝到小麦的香醇,吞咽时更能感受到面条鲜活顺滑的口感。
Standard Menu
标准菜单

浓郁香醇味噌拉面
这款本店引以为傲的味噌拉面,由数种精心调配的味噌独家融合而成。浓郁醇厚的口感与诱人的炒香在口中蔓延,是一碗鲜味十足的佳肴。
1,200日元
(含税)

黄油玉米味噌拉面
浓郁的味噌汤底融入了黄油的醇香。请伴随满满甜玉米的甘甜,细细品尝这道口感丰厚、层次丰富的美味。
1380日元
(含税)

辛味噌拉面
由多种特调香料引发食欲的鲜辣味噌拉面。在辛辣的口感中,深刻融合并呈现出味噌浓郁的香醇与鲜味。
1080日元
(含税)

海鲜味噌拉面
浓郁的海鲜高汤风味与味噌的醇厚交织出一碗美味。请尽情享受日式鲜美风味缓缓扩散的深邃口感。
1080日元
(含税)

札幌黑酱油拉面
这碗外观精美的酱油汤散发着浓郁的香气和鲜美的滋味。它的魅力在于其醇厚的口感和清爽的回味。
1080日元
(含税)

原味噌拉面
一款经典的味噌拉面,保留了传统风味。一碗热气腾腾、味噌香气浓郁的拉面,唤起人们的怀旧之情。
1080日元
(含税)

盐味拉面
浓缩了食材鲜美、口感醇厚的盐味拉面。在清爽的口感中,散发出深邃而丰富的滋味。
1,080日元
(含税)
Special Menu
特色菜单

一碗浓郁鲜美的味噌拉面 ,融合了海洋和陆地的风味。
加入螃蟹、扇贝等海鲜,并配上玉米和入味鸡蛋的顶级味噌拉面。丰富的配料与味噌的浓郁醇厚交织在一起,是一碗极其奢华的美味。
1,990日元
(含税)

香草饲叉烧面
本店自豪的浓郁味噌汤底,豪华铺满北海道名牌猪肉“真狩香草猪”的极品叉烧。鲜嫩多汁的肉香与清爽甘甜的油脂包覆着面条,是一碗份量十足、奢华满点的极致拉面。
1,990日元
(含税)
Side Menu
配菜

水煮饺子
这些饺子皮薄馅嫩,口感顺滑,真是令人垂涎欲滴。搭配拉面一起享用,更能品尝到鲜嫩多汁的馅料带来的美味。
500日元
(含税)

叉烧饭
鲜嫩多汁的叉烧肉铺在米饭上,淋上特制酱汁和蛋黄酱。这道丰盛的菜肴非常适合搭配拉面享用。
500日元
(含税)
Topping
配料

扇贝
350日元
(税込み)

松叶蟹 & 扇贝
700日元
(含税)

两片叉烧肉
300日元
(含税)

黄油玉米
300日元
(含税)

糖心蛋
150日元
(含税)

葱花加量
120日元
(含税)

笋干
150日元
(含税)

岩海苔
150日元
(含税)

木耳
100日元
(含税)

赤玉
150日元
(含税)