Ramen Yokocho
라면 요코초
H istory
유래와 역사
낭만의 골목
쇼와부터 이어진
삿포로 라멘 발상지
쇼와 26년(1951년) 스스키노의 땅에 탄생한 「공락 라면 명문가」가 원조 삿포로 라면 요코초의 시작입니다.
당시, 전후의 부흥과 함께 8채의 라면점이 집결해, 「삿포로 라면」이라고 하는 말이나 식문화를 전국에 전파하는 원동력이 되었습니다. 쇼와 46년(1971년)에 현재의 「원조 삿포로 라면 요코초」로 이어져 70년 이상에 걸쳐 현지 시민이나 국내외의 명인, 그리고 전세계의 여행자에게 계속 사랑받고 있습니다.
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Location
위치
삿포로시 주오구・스스키노의 번화가의 중심 「N・그란데빌」 1층을 관통하는 한 개의 가는 골목. 지하철 「스스키노역」에서 도보 3분이라는 발군의 입지에 있으면서, 한 걸음 발을 디디면 도시의 번잡함을 잊는 특별한 공간이 펼쳐져 있습니다.
F e a t u r e
시설 특징
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쇼와 레트로 향수와 활기
어두운 골목에 늘어선 붉은 제등이나 각 가게의 간판, 벽 일면에 장식된 유명인의 색지. 쇼와의 모습을 그대로 남긴 독특한 분위기가 비일상감을 연출해, 마치 타임 슬립한 것 같은 체험을 맛볼 수 있습니다.
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각 가게가 切琋琢磨하는 전문점 집적
약 17의 라면 전문점이 벽을 접하도록 늘어서, 전통의 된장 라면을 지키고 있는 노포에서, 새로운 맛에 도전하는 기예의 가게까지가 깎기를 깎고 있습니다. 카운터 너머의 활기 넘치는 조리 풍경과 장인과의 거리 가까이가 매력입니다.
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아침부터 심야, 이른 아침까지 즐길 수 있다
아침의 아침 식사 이용으로부터, 심야·조조의 시메의 라면까지, 시간대마다 다른 표정을 보이는 것도 특징입니다. 요코초 내에서 라면 가게를 사다리 맛 비교를 즐기는 관광객도 많이 볼 수 있습니다.
Facilities & Information
요코초내의 점포 안내
다양한 맛이 풍부한 17 가지 조건
원조 삿포로 라면 요코초에는, 맛이나 제법에 독자적인 조건을 가지는 전문점이 집결하고 있습니다. 전통을 자아내는 한잔부터 개성 넘치는 창작면까지 각각의 특색을 소개합니다.
